Sofra
Rulo pastalar bu sıralar rövanşta. Muzlu rulo pasta tarifi komşularınız arasında sizi konuşturacaktır. Muzlu rulo pasta nasıl yapılır öğrenince artık misafirlerden korkmanıza gerek kalmayacak.

8-10 Porsiyon
Zorluk Derecesi Orta

MALZEMELER

    1 adet muz, 3 adet yumurta
    7 çorba kaşığı toz şeker
    7 çorba kaşığı un
    1'er paket kabartma tozu ve vanilya

    Krema için: 2 çorba kaşığı kakao
    1 paket vanilya, 1 su bardağı toz şeker
    1'er çorba kaşığı un ve nişasta
    İki buçuk su bardağı süt
    1 çorba kaşığı tereyağı
    Süslemek için: Çilek

Yumurta ve toz şekeri, toz şeker eriyene dek mikser yardımıyla çırpın. Kabartma tozu, vanilya ve un ekleyip çırpmaya devam edin. Karışımı, yağlı kağıtla kaplanmış orta boy dikdörtgen bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana dek pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Krema için kakao, vanilya, toz şeker, un, nişasta ve sütü tencereye alın. Orta ateşte devamlı karıştırarak pişirin.Kaynamaya başlayınca tereyağı ilave edin. 2 dakika daha pişirip ocaktan alın ve ılınmaya bırakın. Kekin üzerine kremanın yarısını sürün. Ortasına muz yerleştirip rulo şeklinde sarın. Üzerini kalan krema ile kaplayıp 1 saat buzdolabında dinlendirin. Dilimlenmiş çilek ile süsleyip servis yapın.