MALZEMELER
4 su bardağı un
1 çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket yaş maya
Bir tutam tuz
Tüm malzemeyi karıştırıp, hamur haline getirin. Oklava veya merdane yardımıyla 20 cm çapında yassı ekmekler açın. Üzerine bir bez örterek, yarım saat bekletin. Yapışmaz yüzeyli tavada arkalı önlü pişirin.
