Sofra

4 Porsiyon
Zorluk Derecesi Orta

MALZEMELER

    1 kg ışkın
    3 adet Amasya elması
    2-3 kahve fincanı tozşeker
IŞKINLARIN dış liflerini soyarak çıkarın. İkişer parmak uzunluğunda kesin. Elmaları küp şeklinde doğrayıp
tencereye alın. Üzerine tozşeker ekleyin. Üzerini aşmayacak kadar su ilave edip, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Soğuk olarak servis yapın.