MALZEMELER
4 adet tavuk bonfile
2 tatlı kaşığı köri
Yarım tatlı kaşığı pul biber
1'er tatlı kaşığı kimyon ve toz kişniş
6 adet kıyılmış sarımsak
2 tatlı kaşığı salça
3 çay bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk bonfileyi 5-6 cm'lik parçalara bölüp diğer malzemeyle karıştırın. Hava almayan bir kaba alıp bir gün buzdolabında dinlendirin. Önceden ısıtılmış 200-250 derece fırında, arada kontrol ederek pişirin.
